Ингредиенты
- рыба 4
- петрушка пучек,
- чеснок,острый перец .
- белое вино 50 г
- томатный соус.
Пошаговый рецепт приготовления
обычная обжарка петрушки. чеснока . кр. перца на олив. маслеберу свеженькую рыбку…желательно с малым количеством костей,обжариваю с одной стороны,потом с другой,добавляю белого винца.потом томатный соус протертый….солю,тушу на маленьком огне минут 15.и подаю…с розовым охлажденным вином…заглядение!!!