Ингредиенты
- 1. говядина — 400 г.
- 2. сухари панировочные — 100 г. (лично мне нравятся сухари «8 рек»)
- 3. яйцо — 1 шт.
- 4. натертый сыр — 2-3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Говядину нарезаем кусочками
2. Отбиваем
3. Взбиваем яйцо с солью и перцем
4. Панировочные сухари смешиваем с натертым сыром.
5. Говядину обмакиваем в яйце, обваливаем в сухарях и обжариваем с обеих сторон примерно по 6-10 минут.