Ингредиенты
- 1,5 кг. сливы
- 450 г сахар
Пошаговый рецепт приготовления
Сливы промыть, очистить от косточек, нарезать на четвертинки или половинки, выложить в глубокую жаровню и поставить в духовку, разогретую на 200С на 25-30 мин.
Перемешать, добавить сахар, вернуть в духовку ещё на 30 мин.
За это время перемешать 2-3 раза.
Готовый разлить горячим в стерильные банки, герметично закрыть.
Структуру готового джема см. в видео внизу.