Ингредиенты
- фарш-400 гр
- панировочные сухари-1,5 ст.
- твёрдый сыр-50 гр
- ветчина-50 гр
- яйца-2 шт
- специи
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца немного взбить с солью,перцем.
Ветчину порезать мелкими кубиками, сыр натереть.
Все ингридиенты смешать до получения однородного фарша(оставить 0,5 стакана сухарей для обкатки)
Сформировать шарики и немного приплюснуть их.
Обвалять в панировочных сухарях и отправить в холодильник на 1 час, накрыв плёнкой.
После обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.