Карась на гриле
Рыба, как и мясо, отлично подойдет для посиделок у костра на природе. Благодаря пошаговой инструкции с фотографиями вы узнаете рецепт, как приготовить карась на гриле. Уверяем, будет очень вкусно.
Описание приготовления:
На гриле можно приготовить любую рыбу. В данном случае использовали обычных и доступных карасей, которых можно наловить или купить в ближайшем магазине. Рыбка внутри получается очень нежной, а снаружи покрыта хрустящей янтарной корочкой.
Ингредиенты:
- Карась — 3 Штуки
- Подсолнечное масло — 50 Миллилитров
- Соевый соус — 50 Миллилитров
- Лимон — 0,5 Штуки
- Приправы — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 3
Как приготовить «Карась на гриле»
1.Рыбку чистим от чешуи и очищаем от внутренностей, хорошенько промываем.
2.Делаем маринад: в миске смешиваем подсолнечное масло с соевым соусом, добавляем приправы. Лимон тщательно моем, разрезаем на 2 части и выдавливаем в миску к смеси 1 половинку, перемешиваем.
3.Полученным маринадом натираем рыбу внутри и снаружи, оставшейся смесью заливаем рыбу, оставляем её на полчаса.
4.Для обжаривания рыбы используем или сковороду-гриль, или же открытый гриль. С каждой стороны удерживаем рыбу по 5-7 минут, в зависимости от ее размера. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Карась на гриле»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!