Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом

Когда хочется придумать несложную, но очень интересную альтернативу привычным блюдам, на выручку приходят рецепты вроде этого. Потрясающе аппетитные, нежнейшие ньокки просто невозможно не попробовать!

Описание приготовления:

Хотелось бы научить вас, как приготовить картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом. Чудесное блюдо итальянской кухни, которое подается к столу со сливочным маслом и зеленью. Чтобы сократить время на готовку, мясо и картофель в мундире лучше отварить заранее, хорошо остудите. Побалуйте себя и своих близких новым интересным рецептиком!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные
География кухни:
Итальянская / Европейская

Как приготовить «Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом»

1. Для начала очистите картофель, сваренный в мундире, и натрите его на терке.

2. Добавьте одно яйцо, муку, половину твердого и творожного сыра. Посолите по вкусу, можно добавить любимые специи.

3. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное «тесто». Уберите его пока в холодильник.

4. Теперь можно заняться начинкой. Для этого нужно измельчить в мясорубке или блендере отварное мясо. Добавьте туда вторую половину сыра, яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Вот такой фарш получится в результате. А дальше все очень просто: возьмите немного картофельного теста, разомните в лепешку. В центр выложите начинку.

6. Сформируйте аккуратные шарики. Отправьте их в кипящую подсоленную воду и варите около 4 минут после того, как они всплывут.

7. Красота, невероятно вкусно! Подавайте с маслом и зеленью сразу, горячими.
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом»