Классические панкейки от Иван Молокотин

Фото к рецепту: Классические панкейки

Ингредиенты

  • молоко 2 ст. 2 яйца, сахар 2 ст.л. соль 1 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. мука 2 ст. растительное масло 1/4 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Разбиваем яйа, добавляем к ним 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли, всё это взбиваем.

Добавляем 1/4 стакана масла, 1 чайную ложку разрыхлителя и всё это ещё раз взбиваем.

Потихоньку добавляем муку, при этом тчащательно перемешиваем!

Тесто должно получиться чуть гуще сметаны.

Разогреваем сковородку, вылеваем 2 столовые ложки теста на середину сковородки и вооля!)

Важно! Панкейки готовятся очень быстро, как только появились пузырьки на тесте, нужно сразу переворачивать!


Источник