Пошаговый рецепт приготовления
1. Измельчите печенье любым удобным для вас способом. Я использую специальный измельчитель, который мне очень удобен. Некоторые предпочитают мясорубку, что, кстати, было распространено в моем детстве. Также можно воспользоваться простой скалкой: поместите печенье в прочный пакет и аккуратно побейте его скалкой. В результате вы получите достаточно крупные крошки, что, впрочем, не скажется на вкусе пирожных.
2. В миску поместите мягкое сливочное масло и сгущенное молоко. С помощью миксера взбейте их до получения однородного крема.
3. Добавьте к масляному крему крошку печенья. Перемешайте все ингредиенты до достижения полной однородности. Тесто получится достаточно густым, что позволит вам лепить из него изделия.
4. Насыпьте какао-порошок на тарелку. Сформируйте из теста пирожное продолговатой формы. Обваляйте его в какао со всех сторон и выложите на пергамент. Форма пирожных может быть любой — овальной или круглой. Вы также можете сделать их максимально похожими на картофель, придавая им неровные клубни.
5.Отправьте в холодильник минимум на час.
Пирожные готовы,приятного вам чаепития!