Ингредиенты
- клубника — 1 кг.
- сахар — 09-1 кг.
- банан — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Клубнику вымыть и очистить от плодоножек.
2. Засыпать саъаром и отавить на 20-30 минут, чтобы выделился сок.
3. 1-я варка — вскипятить, снять пенку, варить 1-2 минуты, остудить в течение нескольких часов.
4. 2-я варка — довести до кипения, варить 2-3 минуты и опять оставляем на несколько часов (лучше на ночь)
5. 3-я варка — добавляем банан.
Варим 10- 15 минут.
6. Кипящее варенье разлить в стерилизованные банки и закрыть прокипяченными крышками.
Выход — 2 банки по 1 литру.