Клубничные конфеты
В сезон сбора сочной клубники обязательно приготовьте с ней вкусные конфеты, которые с удовольствием съедят даже самые привередливые детки! Готовятся они за считанные минуты и также быстро съедаются.
Описание приготовления:
Самое главное при создании таких конфет то, что вы точно знаете из каких ингредиентов они готовятся и можете контролировать этот процесс, угощая вкусным десертом даже детей! Выбирайте не сочную клубнику, чтобы конфеты не размокали.
Ингредиенты:
- Клубника — 100 Грамм
- Вафельные коржи — 50 Грамм
- Сметана — 60 Миллилитров
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Какао в порошке — 3 Ст. ложки
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Клубничные конфеты»
![Клубничные конфеты - фото шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/07/8u6804y48.jpg)
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо вафельных коржей можно использовать обычные сладкие вафли, но тогда нужно исключить сахар из списка ингредиентов.
![Клубничные конфеты - фото шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/07/0ukpiawaa.jpg)
Разломите вафельные коржи на части, желательно небольших размеров и выложите в чашу измельчителя.
![Клубничные конфеты - фото шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/07/63d8temsj.jpg)
Пробейте в течение 2-4 минут в крошку, используя пульсирующий режим.
![Клубничные конфеты - фото шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/07/nplm41j0z.jpg)
Высыпьте вафельную крошку в глубокую тарелку и добавьте туда же сметану любой жирности и сахар. Тщательно перемешайте.
![Клубничные конфеты - фото шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/07/udo4hp50e.jpg)
Сформируйте из вафельной массы небольшие колобки и слегка расплющите их. Промойте клубнику и удалите хвостики. Обсушите ягоды бумажными салфетками, иначе на влажных ягодах не будет держаться вафельная масса. Выложите ягодки в центр каждой заготовки.
![Клубничные конфеты - фото шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/07/io1xx40f2.jpg)
Аккуратно залепите массу, чтобы ягодка оказалась внутри и обваляйте ее в какао-порошке.
![Клубничные конфеты - фото шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/07/jbhlx42y5.jpg)
Подайте конфеты к столу вместе с чаем или капучино. По желанию их можно охладить перед подачей.