Коктейль олд фэшн — old fashioned

Фото к рецепту: Коктейль олд фэшн — old fashioned

Ингредиенты

  • лёд в кубиках — 150 гр.
  • виски — 50 мл.
  • биттер (лучше ангастура) — 2 мл. (2-4 капли)
  • сахар в кубиках — 1 шт.
  • содовая (любая газированная вода) — 50 мл.
  • еще можно добавить апельсин — 1 дольку для красоты и частично вкуса.
  • ст. на 200 мл. (обычно эти ст. продаются с виски в подарок и называются они рокс)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Первым делом советую наморозить льда.

И желательно в нормальной форме, чтобы кубики были большими, всякие пакеты для льда и остальная мишура не подойдет.

2. Минут 15 охлаждаем в холодильнике стакан.

В стакан наливаем 10 мл. газировки, добавляем 1 кубик сахара и 2-4 капли Агастуры.

Сахар разминаем толкучкой (что нить похожее на Мадлер).

3. Стакан наполняем до верху льдом и наливаем 50 мл. виски.

4. Доливаем стакан содовой до верху и аккуратно перемешиваем.

По желанию можно украсить долькой апельсина.

— Хорошего Вам вечера.

Пейте с умом.


Источник