Ингредиенты
- черешня — 2 кг.
- клубника — 2 кг.
- сахар — 600 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала черешню и клубнику нужно тщательно промыть.
Затем чистим черешню от черенков и раскладываем по банкам.
Теперь чистим клубнику от хвостиков и также раскладываем по банкам.
Вот такая красота у нас получилась!
Все готово для приготовления компота.
Заливаем банки крутым кипятком, сначала до половины, затем до самого верха.
Накрываем банки крышками и укутываем их для прогревания.
Оставляем на 20 минут.
Прошло время, пора делать сироп.
Нам нужно взять 150 гр сахара на банку в 3 л.
Добавляем сахар в кастрюли и заливаем водой из банок.
Ставим кастрюлю на огонь и доводим сироп до кипения.
Вот сироп закипел.
Заливаем ягоды в банках этим сиропом и закручиваем крышки.
Закрученные банки ставим под одеяло до полного остывания.
Вот такой вкусный, красивый компот у нас получился! Приятного аппетита!