Ингредиенты
- сосиски — 350 гр.
- яйцо — 1 шт.
- мука пшеничная — 100 гр.
- мука кукурузная — 100 гр.
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- молоко — 50-70 мл. (смотрите по консистенции теста)
- соль — 1/3 ч.л.
- сахар — 1/2 ч.л. с горкой
- масло растительное — для фритюра
Пошаговый рецепт приготовления
1.Чтобы приготовить корн-доги, подготовить продукты.
Для рецепта берите свои любимые вкусные сосиски.
Если дома не нашли кукурузную муку, ее можно заменить пшеничной и сделать кляр только из пшеничной муки, будет тоже очень вкусно.
2.Смешиваем сухие ингредиенты в емкости с высокими стенками, чтобы в дальнейшем было легко окунать сосиски.
3.Добавляем яйцо, перемешиваем, вливаем молоко до получения очень густого теста.
4.Сосиски предварительно обваливаем в муке.
5.Прокалываем каждую сосиску шпажкой и окунаем в тесто полностью, чтобы верхняя часть шпажки тоже покрылась тестом.
6.Разогреваем фритюр до 150-170 градусов, обжариваем сосиски в тесте, вращая шпажки, чтобы корн-доги равномерно зарумянились.
7.Подаем с любимыми соусами и наслаждаемся!