Ингредиенты
- сырой чищенный картофель, яйца, лук, красная рыба, специи
Пошаговый рецепт приготовления
чищенный сырой картофель натереть на терке. отжать. добавить мело порезанный лук. яйца. соль. перец. отдельно нарезать кусами рыбу. посолить , сбрызнуть лимоном. обмазать маслом. сформировать на ладони основу из картофеля, сверху ломтик рыбы. накрыть картошкой. получаются крупный котлеты, которые быстро обжарить в сковороде на масле.
Пошаговые фото рецепта
2. рыбу порезать , посолить, поперчить, обмазать маслом
3. на ладоне сформировать подложку
4. положить рыбу
5. накрыть рыбу картофелем
6. обжарить на растительном масле