Креветки в зеленом чае с овощами
Ингредиенты
- продукты:
- 1)
- креветки 200 — 300 гр.
- зеленый чай (использовал greenfild green melisa) 3 пакетика
- чеснок 3 дольки
- перец горошек (6 горошин)
- лимон (четверть)
- специи на свой вкус)
- 2)
- цветная капуста 200 гр
- болгарский перец 1шт
- помидор 1шт
- зелень
- морковь 1шт
- кунжутное масло 1. ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
В 400 мл воды завариваем чай
в воду добавляем продукты 1 (чеснок рубим)
Варим минут 5-8 после , даем бульону насытиться
Добавляем предварительно очищенные и размороженные креветки
Варим 5 минут
перец и помидор порезать кольцами,
морковь порезать длинной, тонкой солонкой, цветную капусту разобрать на небольшие соцветия
Поливаем овощи бульоном от креветок
Готовим в пароварке до готовности
Добавляем зелень
Сбрызгиваем кунжутным маслом
При подаче, отлично сочетается с соевым соусом.