• тесто:
• дрожжи haas — 5 гр.
• мука 320 гр. + 80 гр. дополнительно
• молоко (теплое) — 150 мл.
• сахар — 90 гр.
• сливочное масло или маргарин — 60 гр.
• ванильный сахар haas — 1 пакет
• яйцо — 1 шт. (65 гр)
• соль — 0,5 ч.л.
• вишневая начинка:
• вишня или черешня без/к — 150 гр. (у меня замороженная вишня)
• шоколад темный — 50 гр.
• сливки (или молоко) — 4 ст.л.
• глазурь:
• 1 белок яичный
• 0,5 ст. — сахар. пудры haas
• 1 щеп. — соли
• 1 щеп. — кислота лимонная haas

Очень вкусная, пушистая, нежная и мягкая выпечка. Выпечка со вкусом шоколада, ванили и конечно вишни. Описание очень длинное и много фото, для того, чтобы легче было готовить. Сам рецепт очень простой в приготовлении.