Ингредиенты
- 1 ст. овса
- 4 ст.л. сахарного песка
- небольшая горсть изюма
Приготовили очень простой и полезный домашний квас из овсянки.
Овес промыть, положить в трёхлитровую банку, добавить четыре столовые ложки сахара и изюм. Залить холодной кипячёной водой, накрыть салфеткой и поставить на солнышко, на подоконник или балкон. Через три-четыре дня квас готов. Его перелить в другую тару, а в банку с овсом добавить три столовые ложки сахара, залить водой и повторить процедуру. Так один овес можно использовать до четырёх раз, постепенно уменьшая количество сахара на одну ложку каждый раз.
Освежайтесь на здоровье!