Лагман с картофелем, болгарским перцем и томатной пастой
Удивительно простой и невероятно вкусный рецепт среднеазиатской кухни! Предлагаю приготовить лагман с картофелем, болгарским перцем и томатной пастой.
Описание приготовления:
Лагман — довольно популярное блюдо среднеазиатской кухни. Состоит одно из отваренной домашней лапши и тушёного мяса с овощами. В наше время не проблема приобрести уже готовую лапшу в магазине, на вкусе это не особо отразится, а вот время сэкономит значительно. Отличное сытное блюдо и достаточно быстро и несложно готовится. Прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи! Сочетание овощей никогда не ограничивается одним вариантом, смело экспериментируйте. Помимо указанных ингредиентов можно добавить капусту, баклажаны, фасоль или редьку, ориентируйтесь на свой вкус.
Ингредиенты:
- Лапша — 200 Грамм
- Мясо — 500 Грамм (желательно говядину или баранину)
- Болгарский перец — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Картофель — 2 Штуки
- Томатная паста — 1,5 Ст. ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 2 Зубчика
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Вода — 500-600 Миллилитров (по вкусу)
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (у меня смесь для лагмана)
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Лагман с картофелем, болгарским перцем и томатной пастой»
