• креветки вареные 150 г
• спаржа зеленая 100 г
• салат листовой (у меня смесь) 100 г
• редис 6 шт.
• яйца перепелиные 10 шт.
• для заправки:
• масло раст.(у меня из виноградных косточек) 4 ст.л.
• уксус белый винный 1 ст.л.
• мед 1 ч.л.
• огурец 1 шт.
• соль
• перец белый молотый

Спаржу режем кусочками 3-4 см и отвариваем в подсоленной воде (3-4 минуты после закипания). Яйца отвариваем в подсоленной воде вкрутую. Салат и редис промываем и обсушиваем.

Салат рвем руками, редис трем на крупной терке, яйца режем кубиками.

Соединяем все элементы салата.

Огурец моем, мелко режем. Все элементы заправки складываем в чашу блендера и превращаем блендером в однородную массу. Заправляем салат.

Приятного аппетита!