Ленивые манты на сковороде
Я думаю многие из вас любят манты или пельмени, но согласитесь, не всегда хватает времени на их приготовление. Сегодня поделюсь рецептом, как можно приготовить ленивые манты на сковороде.
Описание приготовления:
Какой фарш для этого блюда взять, решать вам, но я рекомендую отдать предпочтение фаршу с жирком. Такие манты получатся более нежные и сочные. В качестве овощной подушки можно не ограничиваться только луком и морковью, не менее вкусно получится с добавлением болгарского перца, свежих помидоров и даже долек картофеля. Кстати, жители Средней Азии, называют это блюдо Гуль (что значит «цветок») Ханум (уважительное обращение к женщине). Получается действительно сытно и очень вкусно, обязательно попробуйте! Подойдёт и для семейной трапезы, и для любого праздничного стола.
Ингредиенты:
- Мука — 300-400 Грамм
- Фарш — 400 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Вода — 200 Миллилитров
- Лук — 2-3 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 12-16
Как приготовить «Ленивые манты на сковороде»
