Ленивый и бюджетный торт на день рождение

Фото к рецепту: Ленивый и бюджетный торт на день рождение

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 180 г сахара
  • 100 мл. растительного масла
  • 200 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 3 ст.л. какао
  • 400 г йогурта
  • 180 г творожной массы
  • 3 ст.л. сахара
  • 150 г грецких орехов
  • 150 г чернослива

Пошаговый рецепт приготовления

В миску разбиваем яйца, добавляем сахар.

Взбиваем, чтобы масса побелела.

Добавляем растительное масло, перемешиваем.

Подсыпаем муку, добавляем разрыхлитель и какао.

Снова перемешиваем до однородной массы.

На противень застилаем силиконизированную бумагу для выпечки или силиконовый коврик, выливаем получившуюся массу и распределяем по противню.

Выпекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.

Для крема в миску добавляем йогурт, творожную массу, сахар и перемешиваем.

Коржу даем остыть, подрезаем края и делим на 4 части.

Для начинки мелко рубим грецкие орехи и режем чернослив на кусочки.

Собираем торт.

Укладываем первый корж, смазываем кремом, посыпаем орехами и черносливом.

Укладываем второй корж, смазываем его кремом.

Кладем третий корж, снова смазываем кремом и посыпаем орехами и черносливом.

Накрываем последним коржом.

Обмазываем торт оставшимся кремом сверху и по бокам.

Украшаем торт измельченными в блендере обрезками коржа, кусочками чернослива и грецкими орехами.

Убираем торт в холодильник на 5-10 часов.


Источник