Инжир, фаршированный сыром
В моей семье любят оригинальные фруктовые десерты. Чтобы не просто нарезал яблоко с бананом, а что-нибудь такое сделать, что все ахнут. И этот рецепт оказался таким, как надо. Удивительный и красивый.
Описание приготовления:
Вкус здесь получился таким, я бы назвала его, взрослым. Т. е. не приторным, с разными оттенками, есть кислинка и солёность. Стало интересно? Тогда прочтите о том, как приготовить инжир, фаршированный сыром. И не бойтесь такого странного названия, десерт простой. Он подойдёт для подачи под бокал вина.
Ингредиенты:
- Инжир — 12 Штук
- Козий сыр — 120 Грамм
- Мёд — 50 Грамм
- Оливковое масло — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
Количество порций: 6
Как приготовить «Инжир, фаршированный сыром»
1. На противень выложите промытый инжир вверх узкой стороной. Сделайте на ней крестообразные надрезы.
2. Потом в каждое отверстие выложите равную часть сыра.
3. Далее смажьте верх маслом и добавьте немного соли и перца.
5. Выпекайте десерт 4 минуты в разогретой духовке при 180 градусах.
6. Подавайте инжир, полив его мёдом или финиковым соусом. Наслаждайтесь!