Пудинг
Люблю блюда, которые имеют много вариаций. Они никогда не надоедят и всегда можно попробовать что-нибудь новое. Вот и мой следующий рецепт именно такой. Я предлагаю лишь один из возможных вариантов.
Описание приготовления:
Запишите, как приготовить пудинг яблочный в духовом шкафу. Десерт весьма лёгкий, только необходимо время для того, чтобы он запёкся. Вкус блюда кисло-сладкий с мягкой текстурой. Он будет отличным перекусом на полдник или даже на завтрак, если утром у вас найдётся время для приготовления. Просто пальчики оближете!
Ингредиенты:
- Яблоко — 5 Штук
- Яйцо — 4 Штуки
- Изюм светлый — 120 Грамм
- Кукурузная мука или манка — 120 Грамм
- Сахар — 120 Грамм
- Лимон — 0,5 Штуки
- Растительное масло — 20 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить «Пудинг»
![Пудинг - фото шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/t44oylcfa.jpg)
Яблоки промойте, почистите и удалите сердцевину с семечками.
![Пудинг - фото шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/b026yha2t.jpg)
Нарежьте яблоки дольками и сбрызните их соком половины лимона.
![Пудинг - фото шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/j4j48mxrb.jpg)
Желтки отделите от белков. Желтки взбейте венчиком в миске.
![Пудинг - фото шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/fx9hxvn9x.jpg)
Добавьте в миску сахар и ещё раз хорошо всё взбейте.
![Пудинг - фото шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/nmx1s0hpl.jpg)
К яблокам добавьте промытый изюм и кукурузную муку.
![Пудинг - фото шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/hth9ixlcl.jpg)
Белки взбейте в отдельной миске до пены.
![Пудинг - фото шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/2uuycjib8.jpg)
Яблоки, изюм и муку смешайте с яичной массой, а потом добавьте белки. Осторожно перемешайте.
![Пудинг - фото шаг 8](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/z2y1zmqaz.jpg)
Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё нашу массу. Духовку разогрейте до 180 градусов.
![Пудинг - фото шаг 9](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2019/06/ivuoyj2p2.jpg)
Запекайте пудинг в течение 40 минут. Подавайте его в горячем виде.
Похожий видео рецепт «Пудинг»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!