Ингредиенты
- листья салата 50 г
- помидоры черри 40 г
- помидоры сушёные 13 г (или вяленые 30 г)
- чеснок 1 зуб.
- моцарелла 60 г
- вяленый окорок 50 г
- масло оливковое 20-25 г
- кедровый орех 5 г
- соль и перец
- прованские травы
- бальзамический соус
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сушёные томаты заливаю кипятком, накрываю и оставляю на 20 мин.
Затем воду сливаю.
Если у вас крупные томаты, разрежьте их на части.
Далее добавляю к томатам чеснок, прованские травы, соль и перец по вкусу.
Перемешиваю и добавляю оливковое масло.
2. Моцареллу и помидоры черри нарезаю на половинки.
3. Выкладываю на блюдо листья салата, сверху моцареллу, два вида томатов, слайсы вяленого окорока.
Посыпаю кедровым орехом и поливаю бальзамическим соусом.