Ингредиенты
- свёкла-1 шт. крупная
- банан-1 шт
- чеснок-1 или 2 зубчика,
- орехи-1 горсть (любые: грецкие, кешью, фундук или семечки, кунжут
- майонез тм махеевъ салатный-3 ст. л
Пошаговый рецепт приготовления
Необыкновенно вкусное сочетание свёклы и банана, заправленных майонезом с чесноком и присыпанных орешками.
1. Свёклу варю в СВЧ 8 минут при мощности 800,, помещая в пол-литровую банку и при этом налив в банку воды до половины. Извлекаю и помещаю в холодную воду. Свёклу в этот салат можно сварить заранее.
2. Свёклу натираю на тёрке средней, банан мелко режу кубиком. Орешки я взяла арахис не жаренный и подсушила в эл.духовке, потом очистила. Разбила в ступке не совсем мелко.
3. Делаю заправку: чеснок мелко рублю и соединяю с майонезом. Чеснок можно выдавить.
4. Для подачи на праздник или гостям салат делаю слоями: свёкла-заправка-банан-заправка-свёкла-майонез, выложенный горочкой-орехи или семечки. Салат можно сделать в общем салатнике и все ингредиенты хорошо соединить.
5. Даём салату постоять в холодильнике, хотя есть можно и сразу.
Пошаговые фото рецепта
