Масала чай

Фото к рецепту: Масала чай

Ингредиенты

  • гвоздика – 3-4 шт.
  • кардамон – 2 коробочки
  • палочка корицы
  • вода – 500 мл.
  • цедра лимона
  • свежий имбирь – 30 гр.
  • черный и душистый перцы – 4 гр.
  • молоко 1,5% жирности – 150 мл.
  • мед – 2 ст.л.
  • черный листовой чай – 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Приготовьте в ступе смесь специй и отправьте их в сотейник с водой.

Доведите до кипения и убавьте огонь до минимального, готовьте 4 минуты.

2.Влейте молоко, доведите до закипания и выключите нагрев.

Всыпьте чай и заварите его под крышкой 3 минуты.

3.Процедите через сито и марлю.

Добавьте мед.

Масала чай

Масала чай

Масала чай


Источник