Ингредиенты
- 500 г мясо-тыквенного фарша (150 г свинины + 150 г говядины + 200 г нарезанной мелкими кубиками мякоти тыквы + 1 мелко нарезанная луковица.
- 1 яйцо.
- 1 ст.л. сметаны.
- сливочное масло для смазывания формы.
- немного манки.
Пошаговый рецепт приготовления
Все очень просто. Смазываем металлическую форму (производства Литовской ССР, цена 18 коп.) изнутри маслом, присыпаем манкой — чтбы фарш при запекании не прилип к стенкам.
В фарш добавляем яйцо, соевый соус, все тщательно перемешиваем и выкладываем в форму.
Сверху смазываем сметаной и запекаем 45 минут в духовке при температуре 180 градусов Цельсия.