Морковка не по-корейски (думаю, что вариант)
Ингредиенты
- на 1 кг.морковки:
- горсть грецких орехов
- 1 ч.л. молотого черного перца
- 1 головка чеснока
- 1 ст.л. соли
- 3 ст.л. сахара
- 3 ст.л. яблочного уксуса
- 4 ст.л. оливкового масла
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь потереть на мелкой терке (в идеале на терке, для корейской моркови).
Орехи потереть на терке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, все добавляем к морковке, туда же все специи, уксус и масло. Перемешать и утрамбовать в банку. Оставить в холодильнике на сутки. Потом можно есть. Мне этот способ очень понравился.