Ингредиенты
- 0,5 л. сливки 36%
- 250 г сгущённого молока
- 10 г ванильного сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Можно использовать сливки от 30%, натуральные, хорошо охлаждённые, можно охладить также и венчики и посуду.
В холодные сливки добавить ванильный сахар и взбить до воздушности (но не так плотно как на крем), продолжая взбивать влить сгущённое молоко.
Вылить в форму, закрыть крышкой и отправить в морозилку на 4-5 часов.
Готово!
Ничего перемешивать во время заморозки не надо, кристаллы не образуются.