• картофель — 3-4 среднего размера
• охотничьи колбаски (длинна — 15 см) — 3 шт
• корнишоны маринованные — 8 шт
• луковица красная — 1 шт. среднего размера
• уксус для мариновки лука — 5 ст.л.
• для заправки:
• оливковое масло — 4 ст.л.
• уксус бальзамический — 1 ст.л.
• горчица молотая — 1 ч.л.
• горчица белая(семена) — 1 ч.л.
• укроп — 3 веточки
• перец черный

Картофель отвариваем в мундире. Даем остыть.

Лук режем тонкими кольцами, заливаем уксусом на 30 мин.

Корнишоны и колбаски режем кружочками.

Остывший картофель режем дольками.

Укроп мелко режем.

Для запрвки смешиваем оливковое масло, уксус бальзамический, два вида горчицы, порезанный укроп и перец черный.

Вынимаем лук из уксуса, отжимаем, кладем к остальным продуктам.

Все вместе перемешиваем с заправкой.

Приятного аппетита!