• редька — 1 шт.
• помидоры — 2 шт.
• огурцы — 2 шт.
• перец болгарский — 1 шт.
• лук репчатый — 1-2 шт.
• уксус — 2 ч.л. (у меня настоянный на травках)
• масло растительное — 3-5 ст.л.
• укроп
• соль
  перец — .
• кунжут 1 ст.л.
• специи (у меня кориандр, базилик)

1. Редьку натереть на терку. Посолить и дать постоять 10-15мин. затем отжать сок.

2. Огурцы нарезать тонкой соломкой, лук — тонкими полукольцами, перец — соломкой, помидоры — кубиками. Укроп мелко порубите, оставив несколько веточек для украшения.

3. Соеденить все овощи и сделать заправку. Растительное масло смешать с уксусом и солью, добавить специи. Полить овощи приготовленной заправкой, перемешать.

4. Кунжут немного подсушить на сковороде. Салат выложить на тарелку и сверху присыпать кунжутом.

Приятного аппетита!