Несравненная шарлотка с яблоками на сковороде.
Ингредиенты
- яблоки -1 — 2 шт.
- сахар — 80 гр.
- масло слив. — 20 гр.
- яйца — 2 шт.
- крупа манная — 50 гр.
- мука — 100 гр.
- разрыхлитель — 10 гр.
- масло раст. — 3 ст.л.
- молоко — 3 — 4 ст.л.
- коньяк — 1 ст.л. /необязательно/
- сок лимона — 1 ст.л.
- корица — 0,5 ч.л.
- цедра лимона /тертая/ — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обязательно приготовьте этот чудесный пирог.Яблочный пирог на сковороде получается пористый,мягкий,воздушный,а с верху с карамелевизированными яблочками и готовится без духовки.Очень быстро и очень вкусно.
В сковороду вылить лимонный сок,сахар и слив.масло.нагреть до растворения сахара.Яблоки порезать и выложить на сковороду и тушить на медленном огне.В конце добавит корицу и перемешать.
Тесто.Все оставшиеся ингредиенты сложить в миску и замесить тесто.
В сковороду на яблоки выложить тесто и разровнять.Выпекать на слабом огне 40 -45 минут под закрытой крышкой.Проверить готовность готовность и сразу перевернуть горячий пирог на блюдо.
Приятного аппетита.