Ингредиенты
- яйца вареные 4 шт.
- филе куриного бедра 2 шт.
- ананас консервированный 150 гр.
- огурец маленький 1 шт.
- грибы (сырые) 250-300 гр.
- лук 1 шт.
- масло для жарки 2 ст.л.
- чеснок по желанию
- соль
- майонез домашний
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное мясо предварительно замариновать в специях и обжарить до готовности.
Дать остыть, мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук, добавить мелко резанные грибы, обжарить вместе.
Ананасы отжать, нарезать.
Нарезать огурец.
У вареных яиц отделить белки от желтков.
При необходимости белки промыть.
Желтки покрошить, белки натереть на мелкой терке.
Всё соединить, кроме белков. добавить майонез, соль, давленый чеснок, перемешать.
Выложить салат при помощи кулинарного кольца, сверху распределить белки и украсить зеленью и замороженными ягодами клюквы.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!