• молодая капуста – 200 гр.
• морковь – 100 гр.
• чеснок – 2 зубчика,
• яйцо – 3 шт.
• молоко – 50 мл.,
• зелень ,
• сметана – 100 гр.
• горчица – ½ ч.л.
• соль
• перец молотый черный

Простой салат из капусты и моркови с добавлением омлетных блинчиков, чеснока и сметаны. Ароматный и очень вкусный салат: по желанию можно добавить отварное (запеченное) мясо или ветчину.

Приготовление:

Нашинковать капусту.

Добавить на крупной терке морковь, соль и перец. Смешать

Соединить яйца, молоко и щепотку соли. Смешать венчиком.

Испечь омлетные блинчики.

Нарезать их соломкой.

Добавить блинчики и зелень к овощам.

Смешать сметану с чесноком и горчицей.

Заправить салат.

Подробный видео рецепт поможет в приготовлении, если остались вопросы