• 1 большой салатный огурец или 4 средних огурца
• 200 гр. феты или брынзы
• несколько перьев зеленого лука
• пучок укропа
• щепотка соли

Салат невероятно прост в приготовлении, но, несмотря на это, очень вкусен.

Огурец нарезать очень тонкими пластинами.

Лук нарезать колечками.

Укроп мелко нарезать.

Фету раскрошить на небольшие крошки.

Нарезанные огурцы, лук, укроп и раскрошенную фету, слегка посолить и положить в пластиковый контейнер, закрыть крышкой и интенсивно встряхнуть. Оставить на час, в течение которого несколько раз интенсивно встряхивать.

Когда огурцы пустят сок салат готов. Готовый салат переложить в салатник и подать к столу.

Такой салатик отличное сопровождение на пикниках, идеально подходить к шашлыку, грильному мясу или колбаскам.

Приятного аппетита!