«Оливье» с йогуртом
Добавив в классический салат «Оливье» йогурт в качестве соуса, блюдо становится более полезным и менее калорийным. Йогурт придаст салату новый, неповторимый вкус.
Описание приготовления:
«Оливье» с йогуртом — это вкусный и сытный салат. Йогурт придает приятную кислинку и салат получается более оригинальным и полезным, особенно для тех, кто не ест майонез.
Ингредиенты:
- Колбаса вареная — 150-180 Грамм
- Картофель — 150 Грамм
- Горошек консервированный — 100 Грамм
- Колбаса вареная — 150 Грамм
- Яйца куриные — 2 Штуки
- Йогурт — 100 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «»Оливье» с йогуртом»
!["Оливье" с йогуртом - фото шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/g4zflgj64.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
!["Оливье" с йогуртом - фото шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/xdffrbavk.jpg)
Отварной картофель почистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками.
!["Оливье" с йогуртом - фото шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/zn22ag44w.jpg)
Сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками.
!["Оливье" с йогуртом - фото шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/6jfz1f5ca.jpg)
Вареную колбасу нарежьте кубиками.
!["Оливье" с йогуртом - фото шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/azxbyso01.jpg)
Вместо соленых огурцов я предлагаю использовать свежие, будет вкусно и с йогуртом они лучше сочетаются. Свежие огурцы нарежьте кубиками.
!["Оливье" с йогуртом - фото шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/ajsiwn8pj.jpg)
Все нарезанные компоненты выложите в миску.
!["Оливье" с йогуртом - фото шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/q4tycz4t1.jpg)
Добавьте консервированный горошек.
!["Оливье" с йогуртом - фото шаг 8](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/t2lybggcc.jpg)
Перемешайте салат с йогуртом, посолите и поперчите, остудите в холодильнике.
!["Оливье" с йогуртом - фото шаг 9](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/bt8z1u85t.jpg)
Приятного вам аппетита!