Овощная икра на пикник

Фото к рецепту: Овощная икра на пикник

Ингредиенты

  • кабачок-500 г
  • помидор-2шт
  • лук репчатый-2шт
  • морковь-1шт
  • укроп-1 пучок
  • чеснок-3 зуб.
  • масло растительное-2 ст.л.
  • соль
  • перец-

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета

2.Морковь нарезать кубиками и добавить к луку.

3. Кабачек нарезать кубиками и отправить на сковороду к овощам.

4. Как кабачки обжарятся, добавить нарезанный помидор, потушить 5 минут, посолить, поперчить

5. Добавить укроп и мелко нарезанный чеснок. Готово!!!

Пошаговые фото рецепта

Овощная икра на пикник: шаг 1
Овощная икра на пикник: шаг 2
Овощная икра на пикник: шаг 3
Овощная икра на пикник: шаг 4
Овощная икра на пикник: шаг 5

Источник