Овсяная запеканка с ягодами и орехами
Рецепт приготовления запеканки из овсяных хлопьев, грецких орехов, молока, корицы, бананов и ягод.
Описание приготовления:
Овсяная запеканка с ягодами и орехами – замечательный полезный завтрак для всей семьи. Для приготовления этой запеканки вы можете взять любые ягоды на ваш вкус. В данном рецепте используется 1 чашка замороженной черники и 1/2 стакана замороженной малины.
Ингредиенты:
- овсяных хлопьев — 2 Стакана
- тростникового сахара или кленового сиропа — 1/3 Стакана
- разрыхлителя — 1 Чайная ложка
- молотой корицы — 1 1/2 Чайных ложки
- молока — 2 Стакана
- больших яйца — 2 Штуки
- топленого сливочного масла — 3 Ст. ложки
- экстракта ванили — 2 Чайных ложки
- спелых банана — 2 Штуки
Количество порций: 6
Как приготовить «Овсяная запеканка с ягодами и орехами»
1. Мелко нарезать грецкие орехи. Бананы нарезать ломтиками толщиной 1 см. Разогреть духовку до 190 градусов. Обильно смазать маслом форму для выпечки. В миске смешать овсяные хлопья, половину грецких орехов, сахар, разрыхлитель и молотую корицу. В другой миске смешать молоко, яйца, половину сливочного масла и ванильный экстракт. Взбить до однородной консистенции.
2. Выложить бананы в один слой в форму для выпечки.
3. Высыпать сверху 2/3 ягодной смеси.
4. Выложить овсяную смесь сверху, а затем медленно залить молочной смесью. Слегка потрясти форму, чтобы молочная смесь равномерно распределилась.
5. Высыпать оставшиеся ягоды и орехи сверху. Запекать в духовке от 35 до 45 минут до золотистого цвета. Затем вынуть из духовки и охладить.
6. Вылить оставшееся сливочное масло сверху и подавать. Также вы можете дополнительно полить запеканку кленовым сиропом и небольшим количеством молока.
Похожий видео рецепт «Овсяная запеканка с ягодами и орехами»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!