Ингредиенты
- перепелиные яйца — 20 шт.
- фарш свинной — 700 г.
- луковица — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- панировочные сухари — 4 ст.л.
- соль
- специи
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить перепелиные яйца, очистить.
В фарш добавить луковицу, соль, специи, яйцо, перемешать.
Теперь взять половину столовой ложки фарша, в него положить перепелиное яйцо. Сформировать котлетку. Фарша не должно быть вокруг яйца слишком много, стараться чтобы слой был потоньше, только покрывал со всех сторон яйцо.
Котлетки обвалять в панировочных сухарях.
Готовить в пароварке 30 минут. Можно в духовке минут 30-35.
Пошаговые фото рецепта
