![Фото к рецепту: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ Фото к рецепту: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/7i36azhe4.jpg)
Ингредиенты
- мука -150 гр.
- сливочное масло (или сливочный маргарин) -100 гр.
- сахар — 50 гр.
- разрыхлитель — 4 гр.
- соль — 1 щепот.
- творог — 180 гр
- джем махеевъ — 4 ст.л.
- яйцо — 1 шт.
- ванилин — 1 гр.
- панировочные сухари — 1 ст.л.
- ягоды — 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Песочный пирог с творожно — фруктовой начинкой. Начинка — это творог с 4 разными джемами Махеевъ.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 1 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/9wi3on7kq.jpg)
1. Продукты для приготовления.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 2 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/6sf97lhph.jpg)
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 3 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/o19msqtem.jpg)
3. Смешиваем мучную смесь с сахаром (1 ст.л.) и щепоткой соли.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 4 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/jzczxaqum.jpg)
4. Затем кладем мягкое сливочное масло ……
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 5 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/32fa50uxe.jpg)
5. ….. и перетираем тесто руками до крошки.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 6 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/2zeazon4i.jpg)
6. Собираем тесто в ком.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 7 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/y0xnt66o2.jpg)
7. Затем делим ком на 2 части. Одна часть немного больше, чем вторая.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 8 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 8](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/34tyabq1q.jpg)
8. Аккуратно расплющиваем каждую часть теста.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 9 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 9](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/eickgd21v.jpg)
9. Кладем кружочки теста в пакет и охлаждаем в холодильнике минут 15-20.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 10 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 10](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/ilmz6cxum.jpg)
10. Приготовим начинку. В творог добавляем 1 яйцо, ванилин и взбиваем блендером. Делим творожную смесь на 4 части.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 11 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 11](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/pvqlwnoa0.jpg)
11. В каждую мисочку с творогом, кладем по 1 ст.л. джема Махеевъ и перемешиваем.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 12 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 12](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/jwxbp6cre.jpg)
12. Форму для выпечки (ф=18-20 см), смазываем холодным сливочным маслом.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 13 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 13](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/8am4kez1g.jpg)
13. Из большей части теста, формируем в формочке дно и бортики. Получается песочная чаша. Делим ее при помощи теста на 4 части.
Меньшую часть теста убираем в холодильник, минут на 15.
Меньшую часть теста убираем в холодильник, минут на 15.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 14 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 14](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/nknc38cpe.jpg)
14. В каждую часть круга, кладем творожную начинку.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 15 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 15](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/qwbnlcrhr.jpg)
15. Охлажденное тесто, натираем на крупной терке.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 16 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 16](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/p29ddl1fp.jpg)
16. И равномерно распределяем по поверхности начинки.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 17 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 17](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/let8cg31w.jpg)
17. Отправляем пирог в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.
Извлекаем пирог из духовки, немного остужаем и извлекаем из формы. Нарезаем пирог, пока теплый.
Извлекаем пирог из духовки, немного остужаем и извлекаем из формы. Нарезаем пирог, пока теплый.
![Фото: Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 18 Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ: шаг 18](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/3fypbwoei.jpg)
18. Украшаем пирог ягодой и листиками мяты.