• белые шарики
• 250 гр. куриного филе
• 100 гр. сыра
• соль
  перец
• чеснок
• 1 небольшое яйцо
• 5 небольших маринованных огурчиков
• 1 сладкий перец
• зеленый лук
• 100 гр. маринованных опят
• заправка
• растительное масло + горчица готовая + огуречный маринад + молотый перец– все

Филе прокрутить с сыром и чесноком на мясорубке.Добавить яйцо, перца и чуть соли.

Вымешать фарш

Смочить руки в раст масле

Тарелку,на которую будем выкладывать шарики, также смазать раст маслом

Делаем маленькие шарики из фарша и выкладываем на тарелку

Духовку нагреть на 180

Шарики слекга прокатить по тарелке (у меня не очень это получилось)

Ссыпать в форму и поставить в разогретую духовку

Через минут 7 форму встряхнуть,чтобы шарики покрутились еще

Оставить в духовке еще на 5-7 минут

Вытащить форму,шарики остудить

В салатник выкладываем шарики,нарезанный квадратиками перец,опята,порезанные мелко огурчики и мелко порезанный зеленый лук

Заправка

Все ингредиенты взбить и откорректировать заправку на свой вкус

Полить салат заправкой,перемешать и убрать в холодильник минимум на час