Пирог lekue с разными начинками
Украсить глазурью, ягодами, орехами, сухофруктами, конфетами и приятного аппетита!
Ингредиенты
- сахар — 3/4 стак.
- масло сливочное (или маргарин) — 113 г
- мука — 1 стак.
- яйцо — 2 шт
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- соль (щепотка)
- наполнители: грецкие орехи, шоколад, чернослив с курагой, ягоды — по 60 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня протестировала очаровательную форму с индивидуальными порциями от LEKUE. Для меня это оказался крайне полезный и практичный девайс, поскольку позволяет приготовить в духовке пирог с разными наполнителями, на любой вкус, кусочки пирога уже красиво и ровно нарезаны и легко вынимаются, а к самой форме ничего не прилипает.
1. Размягченное сливочное масло взбить в миксере с сахаром
2. По одному вбить яйца, добавить соль.
3. Всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем и вмешать ее ложкой. Без фанатизма! Только до объединения ингредиентов.
4. Приготовить различные наполнители — у меня это грецкие орехи, курага и чернослив, кусочки шоколада и замороженные ягоды — черника с вишней.
5. Тесто разделить на 4 равные части, в каждую добавить наполнитель. Затем каждую из частей разделить наполовину и заполнить форму. Всего получается 8 кусочков, с 4-мя наполнителями.
6. Выпекать при 180С около 40 минут, до полной готовности.