Ингредиенты
- мука — 350 гр.
- желток яичный — 1 шт.
- сливочное масло — 200 гр.
- разрыхлитель — 1 ч.л
- вода — 50 мл.
- сахар — 100 гр.
- соль — 1 щепотка
- для начинки:
- сметана — 400 гр.
- яйца куриные — 3 шт.
- сахар — 100 гр.
- крахмал — 2 ст.л.
- клубника — 600 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить все ингредиенты.
Замешать песочное тесто.
Накрыть пленкой в контакт, тем временем сделать начинку для пирога.
Смешат сметану, яйца, сахар и крахмал.
Перемешать.
На дно формы выложить песочное тесто.
Затем свежую клубнику.
И залить все сметанной заливкой.
Запечь в духовке при 180 градусов 1 час.
Приятного аппетита.