• тесто:
• картофель – 300 гр. (3-4шт)
• яйцо – 1 шт.
• соль – 1/3 ч.л.
• перец
• луковица – 1 шт.
• мука – 2 ст.л.
• начинка:
• колбаса – 50-100 гр.
• помидор – 1 шт.
• сыр – 50-100 гр.
• кетчуп – 1 ст.л.
• майонез – 1 ст.л.
• растительное масло – 3 ст.л.

Пирог на сковороде на картофельном тесте. (Картофельная пицца на сковороде) Можно быстро приготовить для перекуса, на завтрак или к ужину. Получается сочный, нежный и очень вкусный. Начинка может быть разной.

Сырой картофель и лук натрем на крупной терке, смешаем с яйцом, мукой и солью. Выкладываем тесто на сковороду и жарим до золотистого цвета, переворачиваем смазываем соусом из кетчупа и майонеза, посыпаем любой начинкой. У меня колбаса, помидоры. Сверху засыпаем сыром. Накрываем крышкой и готовим примерно 5 минут до готовности.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!