Постный оливье

Фото к рецепту: Постный оливье

Ингредиенты

  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • свежие огурцы — 2 шт.
  • солёные огурцы — 2 шт.
  • зелёный горошек — 70 гр.
  • авокадо — 0,5 гр.
  • лук — 1 шт.
  • стебли сельдерея
  • зелёный лук
  • домашнего майонеза — 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку и морковь отварите, остудите, очистите от кожуры.

Авокадо, картофель и морковь нарежьте кубиками.

Жидкости из банки горошка слить.

Смешайте все ингредиенты, приправьте солью и перцем, заправьте домашним майонезом.

При желании можно добавить 1 ч.л. горчицы.

Приятного аппетита !!!


Источник