Профитроли с ветчиной
Очень нежные, сытные и красивые профитроли можно сделать с ветчиной и подать их на праздничный стол. Готовить их легко, поэтому не проходите мимо этого рецепта!
Описание приготовления:
При выборе ветчины лучше купить ту, которая больше всего нравится по вкусу. Вместо майонеза смело можно использовать сметану или творожный сыр. В качестве начинки подойдет не только ветчина, но и мясо, колбаса, любые овощи, твердый сыр.
Ингредиенты:
- Вода — 100 Миллилитров
- Соль — 1 Щепотка
- Масло сливочное — 60 Грамм
- Ветчина — 60 Грамм
- Яйцо куриное — 1-2 Штук
- Мука — 1 Стакан
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 4
Как приготовить «Профитроли с ветчиной»
![Профитроли с ветчиной - фото шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/kfcb20bdo.jpg)
Подготовьте необходимые ингредиенты.
![Профитроли с ветчиной - фото шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/o5yu01r2l.jpg)
В ковш влейте воду, добавьте соль и сливочное масло. Растопите все на умеренном огне.
![Профитроли с ветчиной - фото шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/pj1gw280u.jpg)
Всыпьте муку высшего сорта.
![Профитроли с ветчиной - фото шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/qkeit42e4.jpg)
Очень хорошо все перемешайте.
![Профитроли с ветчиной - фото шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/hcntqnrdh.jpg)
Вбейте куриное яйцо в остывшее тесто. Хорошо перемешайте. Если тесто слишком густое, тогда вбейте еще одно яйцо.
![Профитроли с ветчиной - фото шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/db2hjqlhw.jpg)
На противень выложите ложкой тесто.
![Профитроли с ветчиной - фото шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/lxwhy4i7c.jpg)
Отправьте профитроли в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.
![Профитроли с ветчиной - фото шаг 8](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/urqxjfgao.jpg)
Когда они остынут, разрежьте каждый пополам, смажьте майонезом.
![Профитроли с ветчиной - фото шаг 9](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/4q4yaexu8.jpg)
Выложите нарезанную кубиками ветчину.
![Профитроли с ветчиной - фото шаг 10](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2020/12/npktuqv51.jpg)
Профитроли с ветчиной готовы! Приятного аппетита!