Ингредиенты
- 270 гр. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 3 яйца
- 170 гр. сахара
- 0,5 пакетика ванильного сахара
- 100 мл. растительного масла
- 100 мл. молока
- 100 гр. клубники
- 1 ч.л. крахмала
Пошаговый рецепт приготовления
В миску просеять муку.
Добавить в соль, разрыхлитель и хорошо перемешать.
В отдельную миску вбить яйца, добавить щепотку соли невзлюбить миксером в течение 1 минуты.
Небольшими частями добавить сахар, ванильный сахар и взбить миксером ещё 5 минут.
Добавить растительное масло, молоко и перемешать миксером на низкой скорости до однородности.
Сухие ингредиенты небольшими частями добавить к жидким все ложкой или миксером на низкой скорости перемешать.
Клубнику помыть, высушить и обвалять в крахмале.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом или маргарином, посыпать мукой.
Излишки муки стряхнуть.
В форму выливаем половину теста, сверху выкладываем клубнику, выливаем оставшееся тесто.
Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов около 45 — 50 минут.
Готовность проверяем деревянной палочкой.
Подробнее смотрите в моём видео рецепте.