Речной окунь в кляре

Фото к рецепту: Речной окунь в кляре

Ингредиенты

  • окунь 6 шт.
  • яйцо
  • мука
  • лук
  • соевый соус

Пошаговый рецепт приготовления

С окуня снять шкуру (так как чешую убирать довольно хлопотно).

Выпотрошить, промыть.

Посолить.

Обмакнуть сначала в яйцо (в него я добавила аджику сушеную) а потом в муку.

Обжарить на сковородке.

Отдельно обжарить лук полукольцами.

Добавить 3 ст.л соевого соуса, имбирь резаный, зубчик рубленого чеснока, посолить.


Источник