Рисовый салат с маслинами, сладким перцем и апельсином

Ингредиенты

200 гр. отварного риса
0,5 шт. сладкого красного перца
15 маслин
1 апельсин
1 ст.л. рубленной петрушки
2-3 ст.л. масла кедрового ореха
1 ст.л. сока лимона
морская соль
смесь перцев
листья салата для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

К рису добавить нарезанные кружочками маслины, кубиками сладкий перец и рубленную петрушку, перемешать. Заправить маслом, лимонным соком, посолить, поперчить.

Листья салата разложить по тарелкам, выложить рисовый салат с помощью кулинарного кольца.