Ингредиенты
- 1 кг. не жирных свинных рёбрышек
- 500 гр. чернослив
- соль
- перец
- специи
- подсолнечное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Рёбра лучше брать не очень жирные.
Порезать на куски,и обжарить на масле.
Переложить в казане с черносливом приправив специями и посыпав солью.Залить на половину водой и тушить часа 1,5-2.По потребности добавлять воду.
Пошаговые фото рецепта
